Carenza di Vitamine: perché sono fondamentali

Le vitamine sono sostanze indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo, ne esistono molte, ognuna con un ruolo ben preciso: alcune aiutano a prevenire l’invecchiamento cellulare, altre rafforzano le difese immunitarie, altre ancora favoriscono il metabolismo o la salute della pelle. Si tratta di micronutrienti essenziali, che il corpo spesso non è in grado di produrre da solo e che devono essere introdotti quotidianamente attraverso l’alimentazione o, quando necessario, tramite integratori.

Vitamine liposolubili e idrosolubili: le differenze

Le vitamine si dividono in due grandi gruppi: liposolubili e idrosolubili.

Le prime, come le vitamine A, D, E e K, si accumulano nei tessuti adiposi e vengono eliminate molto lentamente. Proprio per questo, è bene non assumerne in eccesso, perché il corpo fa fatica a smaltirle. Le vitamine idrosolubili, invece, come quelle del gruppo B e la vitamina C, si sciolgono in acqua e vengono espulse facilmente tramite urina, sudore e feci. Questo significa che vanno assunte regolarmente, poiché l’organismo non è in grado di conservarle a lungo.

Vitamine prodotte dal corpo e quelle da integrare

Alcune vitamine vengono prodotte direttamente dal nostro organismo. È il caso della vitamina D, sintetizzata grazie all’esposizione solare, o di alcune vitamine del gruppo B, della K e della H, prodotte dalla flora batterica intestinale. Altre, come la vitamina A e la vitamina C, devono necessariamente essere introdotte tramite la dieta o, se necessario, con l’aiuto di integratori.

Cosa succede in caso di carenza vitaminica

Quando l’organismo non riceve una quantità sufficiente di vitamine, possono manifestarsi sintomi come stanchezza persistente, debolezza fisica, difficoltà digestive, scarsa concentrazione e maggiore vulnerabilità alle infezioni. Una carenza prolungata, inoltre, può compromettere seriamente la salute, causando problemi alle ossa, anemia, disturbi alla vista e al fegato.

Come prevenire e trattare la carenza di vitamine

Per evitare squilibri vitaminici, la prima regola è seguire una dieta varia ed equilibrata. È importante non cuocere troppo le verdure, per non disperderne i nutrienti, e scegliere alimenti freschi e di stagione. Bisogna anche evitare regimi alimentari troppo restrittivi e limitare il consumo di alcol e caffeina, che ostacolano l’assorbimento di alcune vitamine.

Un altro alleato è l’attività fisica, soprattutto se svolta all’aria aperta: il movimento favorisce il transito intestinale e, con l’esposizione alla luce solare, contribuisce alla sintesi di vitamine come la D, la B, la K e la H.

Se, nonostante questi accorgimenti, si dovessero riscontrare segni di carenza, è possibile ricorrere a integratori specifici. In farmacia sono disponibili formulazioni adatte a diverse esigenze, utili in momenti di stress fisico o mentale, come periodi intensi di studio o lavoro, gravidanza, allattamento, convalescenza o assunzione prolungata di farmaci.

Conclusione

Le vitamine sono alleate preziose per la nostra salute e meritano attenzione quotidiana. Un’alimentazione consapevole, uno stile di vita attivo e, se necessario, il supporto di integratori mirati possono garantire all’organismo il giusto apporto di questi nutrienti fondamentali.